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Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho 8 Anos 700ml

Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho 8 anos 700ml

SKU CEPC8AGE700
 Origem: Jandaia do Sul / PR
 Madeira:  Carvalho
 Envelhecimento:  8 anos
 Grad. Alcoólica: 40%
Volume: 700ml 
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Somente em 1994 começa esta jornada. Um ano de muito trabalho, investimento e escolhas corajosas, sabiamente vindas da experiência do produtor, Natanael Carli Bonicontro. A paixão pela produção de cachaça teve início nas aulas de engenharia bioquímica, em cujo laboratório fabricou pela primeira vez uma cachaça que o surpreendeu. Seu nome é inspirado no pássaro joão-de-barro, espécie famosa por passar a vida toda ao lado de uma única companheira. 

Todo o engenho foi projetado e desenhado pelo engenheiro químico Natanael, possuindo a Cachaçaria Companheira, engenho de criação própria, idealizado e arquitetado exclusivamente para a produção da cachaça COMPANHEIRA. O alambique foi construído na cidade de Jandaia do Sul, ao Norte do Estado do Paraná, região do Vale do Rio Ivaí, lugar de boas terras, água proveniente de um poço artesiano e clima favorável para o cultivo da cana-de-açúcar. 

A cachaça COMPANHEIRA tem origem em uma variedade de cana de alto teor de açúcar colida no inverno. A escolha e o projeto de plantio e colheita da cana-de-açúcar passam por uma pesquisa metódica, o seu cuidado é harmonioso e competente, e a poda é manual e detalhada. Com o caldo de cana se prepara omosto, onde a temperatura e o teor de açúcar são controlados, para depois ser fermentado em dornas de aço inoxidável, onde é transformado em vinho. Este precioso vinho é destilado de tal modo que com a riqueza de aromas nele concentrada faz brotar uma cachaça cristalina, suave, aromática e extremamente agradável ao paladar. Assim nasce a cachaça COMPANHEIRA, cujo caráter não poderia ser, se não único e inimitável, particularmente intenso e amplo nas múltiplas e inconfundíveis notas de madeira e, ao mesmo tempo, equilibrado e franco. 

Em 2012, Sara e Raquel abraçaram o sonho do pai, que com o mesmo encanto e amor, dedicam-se a empreitada de continuar produzindo uma cachaça de excelência.
Medalha de Duplo Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil - 2018
3ª Colocada no III Ranking da Cúpula da Cachaça 2018;
Medalha Duplo Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil - 2016;
3ª Colocada no II Ranking da Cúpula da Cachaça 2016;
7ª Colocada no II Ranking da Cúpula da Cachaça 2014.

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