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Cachaça Prosa Mineira Carvalho Extra Premium 670ml
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Informações do produto

De cor amarelo-palha, possui uma mescla de aromas de banana, mel e baunilha. No paladar, traz um gosto doce. Além disso, causa uma sensação aveludada e levemente picante na boca. Retrogosto agradável, amadeirado, e moderado.

Prêmios

2018 - Medalha de Ouro no ExpoCachaça
2017 - Medalha de Prata no ExpoCachaça
3ª Colocada na Avaliação de Cachaças da USP
2016 - Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas

A Cachaça

A Cachaça Prosa Mineira Carvalho Extra Premium 670ml é envelhecida em tonéis de carvalho americano por quatro anos. Com graduação alcoólica de 39%, é uma bebida macia que apresenta certa complexidade em suas notas. O tempo em que repousa na madeira nobre, utilizada na fabricação dos melhores destilados do mundo, torna a cachaça Premium em relação aos produtos da linha.

Com um sabor irresistível e que atende aos mais exigentes paladares, sempre foi o destilado preferido de Santa Rita de Caldas, em Minas Gerais. O nome remete aos tempos da colonização onde os agricultores e tropeiros, depois da lida diária ou para rebater o frio rigoroso do inverno na região, usavam a cachaça para aquecer e relaxar numa animada roda de viola com os amigos.

História do Alambique

Durante o período da colonização, a cachaça era uma bebida consumida por agricultores e tropeiros para relaxar depois de um dia árduo de trabalho ou para ajudar a amenizar o frio rigoroso que fazia na região de Santa Rita de Caldas, no sul de Minas Gerais. Muitas vezes, servia, também, para animar a roda de amigos. Nessa época, o destilado era visto como uma bebida popular e extremamente forte, mas foi adotada como a preferida da região.

Após anos de pesquisa e uma seleção rigorosa de matéria-prima, focando sempre em não perder suas raízes e preservar as antigas tradições, surgiu, em 2010, a Cachaça Prosa Mineira, que traz como características sensoriais a sofisticação e a qualidade. Não é à toa que ela já foi premiada 26 vezes.

No alambique, todo o processo de fabricação da cachaça é feito de maneira artesanal, com todo zelo e atenção necessário para se produzir um destilado de qualidade e com personalidade única. O controle de todas as variáveis está nas mãos do produtor. Assim, quando o consumidor recebe a Cachaça Prosa Mineira, ele consegue não só degustar uma bebida de qualidade, mas sentir o cuidado de todo o processo.

Quando falamos em qualidade nos referimos, principalmente, à escolha certa da principal matéria-prima da cachaça: a cana-de-açúcar. Por isso, o alambique possui um viveiro de mudas e plantio, pois acreditam que qualidade vem de berço.

O processo de maturação da cana para obtenção de um padrão de brix (teor de açúcar) ideal para fermentação, além do cultivo em condições climáticas e de solo favoráveis, são fatores que influenciam diretamente no resultado final da cachaça.

Especificações

Informações página de produto

VALOR REFERENTE39%
HARMONIZACAOCarvalho Americano
ENVELHECIMENTO48
UFMinas Gerais

Especificações

ESTADOSanta Rita de Caldas - MG
TEMPO48

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