Cachaça Mais Uma Castanha-do-Pará 500ml
De: R$ 0,00Por: R$ 79,90ou X de
Preço a vista: R$ 79,90
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A Cachaça Mais Uma Castanha-do-Pará é produzida em alambiques de cobre e armazenada por 12 meses em tonéis de primeiro uso com tosta média de Castanha-do-Pará, madeira nobre conhecida como carvalho brasileiro. Esse processo confere à bebida uma identidade única, marcada por suavidade, cremosidade e aromas envolventes.
Com 41% de graduação alcoólica, pode ser apreciada em temperatura ambiente ou levemente resfriada, o que realça ainda mais seus aromas e sabores. Apresenta coloração amarelo-palha, sabor levemente adocicado e toque oleoso, com destaque para a cremosidade e a delicadeza características da castanha.
No aroma, sobressaem notas de frutas oleaginosas, especialmente da própria castanha-do-pará. Revela-se aveludada, equilibrada e persistente, com leve adstringência e um retrogosto amendoado, adocicado e suavemente oleoso.
Harmoniza perfeitamente com sobremesas à base de chocolate, caramelo, frutas secas, coco ou castanha-do-pará, além de combinar muito bem com queijos curados, sabores intensos e petiscos salgados. Uma cachaça sofisticada, feita para quem aprecia experiências sensoriais marcantes.
Número de Registro MAPA: ES 000221-6.000006.
Somos uma agroindústria familiar localizada no interior de Domingos Martins/ES, mais precisamente no Distrito de Paraju. Nascemos nos anos 80 por intermédio do Sr. Deuclério José Schunk que mais tarde recebeu o apoio e dedicação de seu filho Clóvis Luiz Schunk e, posteriormente, da nora Camila Aparecida Cardoso Podestá Schunk.
A empresa é bem simples, mas é marcada pelo esforço e dedicação das pessoas que por ela passam. Nosso fundador começou - à época - o Alambique sem muito conhecimento sobre o assunto e sem recursos financeiros para tal; mas feito uma escavação braçal, com a ajuda de alguns amigos e principalmente, da família, aos poucos, ergueu a fábrica e hoje, segue ao lado do filho e da nora.
O filho cresceu vendo todo o processo e, assim como o pai, tomou gosto pelo negócio, especializando-se de todas as maneiras para fazer do seu produto, um produto de qualidade.
Trabalhamos em meio a uma natureza exuberante, valorizando a tradição e o meio ambiente. Empenhamo-nos em executar cada etapa do processo do nosso trabalho, minuciosamente, para sempre obter um resultado de excelência. Tudo é preparado com muito cuidado e atenção, desde a chegada de nossa cana, crua e limpa, à separação da parte nobre da cachaça – coração - para o resultado final. Higienização adequada, todos os alambiques de cobre e uma fermentação selvagem elaborada da própria cana-de-açúcar.
Preocupação real com a sustentabilidade, usando de meios para minimizar o impacto humano sobre a natureza, como o controle da poluição através do filtro de fumaça; como nossas placas solares, o manejo adequado do vinhoto e o reaproveitamento do bagaço de cana. Também mantemos o respeito à legislação da APP (Área de Reserva Permanente) e agora, já instalado e em fases de testes, alambiques elétricos para evitar 100% a poluição da parte que nos cabe.
Aqui encontramos autenticidade, diversidade de sabores e prazer para compartilhar momentos inesquecíveis, afinal, cada cachaça é pensada para alcançar o nosso povo, lembrar nossas raízes e perceber a capacidade que temos de transformar o simples em algo extraordinário.
Nosso “certificado de qualidade” se percebe por meio das 9 medalhas alcançadas em concursos, nacionais e internacionais, de renome. Em apenas um ano e meio, NOVE medalhas. 2024 foi o ano do nosso renascimento, ano em que começamos a ter o reconhecimento que buscamos nesses nossos 43 anos de labuta.
Amamos o que fazemos e amamos tudo o que está relacionado ao nosso destilado... Do plantio da cana-de-açúcar, ao consumo e satisfação do cliente.
| HARMONIZACAO | Castanha-do-pará |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 12 meses |
| UF | Espírito Santo |
| VALOR REFERENTE | 41% |
| TEMPO | 12 meses |
|---|---|
| ESTADO | Domingos Martins - ES |
| Por Estado | ES |
