Cachaça Colombina 3 Anos 700ml
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Vendedor
CN E- COMMERCE DE CACHACAS LTDA
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Informações do produto
Transparente, possui uma mescla de aromas adocicados e frutados, como cana-de-açúcar e melão. No paladar, traz um amargor suave, sabor levemente doce, que destaca as papilas salgadas, e um pouco de umami. Além disso, causa uma sensação picante e levemente alcoólica na boca. Retrogosto agradável e moderado.
A Cachaça
A Cachaça Colombina 3 Anos 700ml é uma bebida genuinamente mineira, produzida no engenho da Fazenda do Canjica há cerca de 100 anos. Descansa por três anos em barris seculares de jatobá e possui graduação alcoólica de 41,5%. Ao longo das décadas, a tradicional produção, que é criteriosa e artesanal, foi preservada, o que proporciona qualidade sensorial de elevado padrão. Por conta disso, é reconhecida pelo Instituto Estrada Real como uma das principais iguarias remanescentes do período da colonização em Minas Gerais.
História do Alambique
São muitos trechos que podem ser percorridos na Estrada Real, e cada roteiro esconde seus tesouros históricos. Por este caminho está a Cachaça Colombina, com sede na Fazenda do Canjica, em Alvinópolis, Minas Gerais. Desde 1920, o cultivo da cana-de-açúcar e o preparo da Colombina é executado da mesma forma artesanal. No canavial, o plantio é feito sem agrotóxicos e a colheita é executada sem queimadas, preservando o meio ambiente e a qualidade final da bebida. A cana é moída através de um engenho movido por uma roda d'água de madeira, sem a utilização de motores, e a garapa é fermentada de forma natural.
A Colombina tem toda sua produção feita através de alambiques de cobre e envelhecida em seculares paróis de jatobá, agregando um sabor com personalidade própria, aromas sutis e coloração levemente dourada. A bebida é uma cachaça genuinamente mineira, produzida em pequenas e cuidadosas safras, com os mesmos métodos criados desde sua origem.
Especificações
Informações página de produto
| VALOR REFERENTE | 41,5% |
|---|---|
| HARMONIZACAO | Jatobá |
| ENVELHECIMENTO | 3 anos |
| UF | Minas Gerais |
| VALOR REFERENTE | 41,5% |
Especificações
| TEMPO | 3 anos |
|---|---|
| ESTADO | Alvinópolis - MG |
| Por Estado | MG |
