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Cachaça Rio do Engenho Premium Top 45 750ml

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De cor amarelo-palha esverdeada, possui uma mescla de aromas de mel, carambola e anis. No paladar, traz um gosto doce, de ervas. Além disso, causa uma sensação licorosa e picante na boca. Retrogosto agradável e forte.

A Cachaça

A Cachaça Rio do Engenho Premium Top 45 750ml é uma bebida premium, envelhecida por três anos em barris de bálsamo. Robusta, possui graduação alcoólica de 45%.

História do Alambique

Sediada em Ilhéus, no sul da Bahia, a Cachaça Rio do Engenho tem sua origem na região das terras que outrora foi sede do primeiro engenho de cana-de-açúcar do Brasil. A cana que ali florescia em 1537 para a fabricação de açúcar, deixou de existir juntamente com o engenho, que virou ruínas. Porém, o plantio foi retomado em 2005, com uma nova estrutura e um novo propósito: transformar o caldo da cana fermentado no destilado genuinamente brasileiro.

Os proprietários vieram de Campinas, no interior de São Paulo, para Ilhéus em busca de qualidade de vida. Fazenda, plantações e cachaça eram coisas que nunca haviam feito parte de seus cotidianos.

Graduado em Química e Ciência da Computação, Luiz Fernando Galletti participou, em 2004, do curso de mestre-alambiqueiro realizado pelo Centro de Tecnologia em Cachaça (CTC). Inicialmente, a ideia era produzir uma bebida para os amigos, como hobby, mas o negócio tomou outras proporções e se profissionalizou.

Especificações

Informações página de produto

VALOR REFERENTE45%
HARMONIZACAOBálsamo
ENVELHECIMENTO3 anos
UFBahia
VALOR REFERENTE45%

Especificações

TEMPO3 anos
ESTADOIlhéus - BA
Por EstadoBA

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