Estojo de Madeira Presente Cachaça do Chefe 700ml c/ Taça

O Kit

O Estojo de Madeira Presente Cachaça do Chefe 700ml c/ Taça, é uma seleção cuidadosa de elementos que expressam a essência e o sabor marcante desta cachaça Extra Premium, produzida com maestria no Alambique do Engenho da Cana, em Ouro Branco, Minas Gerais.

O kit é composto por uma elegante caixa de madeira, que guarda não apenas uma, mas duas peças especiais: uma Taça de Vidro Alambic com capacidade de 90ml, e uma garrafa de Cachaça Do Chefe Origens MG Extra Premium 750ml.

O toque único desta bebida foi elaborado com a colaboração de Rafael Araújo, co-fundador da renomada Cachaçaria Nacional, a maior loja online de cachaças artesanais do Brasil. Juntos, buscamos criar uma cachaça tipicamente mineira, enaltecendo a tradição local e proporcionando uma experiência sensorial inigualável.

A Cachaça Do Chefe é resultado de um blend refinado, envelhecido até três anos em barris de carvalho francês novos de primeiro uso, combinados com carvalhos mais antigos e um toque sutil de amburana. Sua coloração amarelo palha, quase dourada, reflete não apenas a qualidade, mas o cuidado em cada etapa do processo, desde o plantio manual da cana-de-açúcar até o engarrafamento.

Destacam-se os controles rigorosos de qualidade, com a garapa sendo extraída até 48 horas após o corte da cana, sem queimadas. A passagem pelos filtros de carvão ativado, regularmente trocados, confere à Cachaça Do Chefe uma pureza cristalina e translúcida, pronta para ser apreciada em cada detalhe.

Ao degustar, a complexidade da Cachaça Do Chefe se revela. Seu bouquet, enriquecido pelo carvalho francês, oferece notas adocicadas e frutadas, destacando-se o aroma de ameixa. As nuances de castanhas, café e especiarias conferem uma experiência única, proporcionando um equilíbrio harmônico entre o amadeirado acentuado e o toque levemente picante.

Na boca, a doçura predominante se entrelaça com sensações aveludadas e licorosas, deixando um retrogosto forte e persistente que evoca a memória da castanha e do café. Cada gole é uma jornada sensorial que convida ao próximo, explorando a riqueza do carvalho francês de primeiro uso.

O Kit Cachaça do Chefe é mais do que uma bebida premium; é uma celebração da tradição, do cuidado artesanal e da riqueza sensorial que apenas uma cachaça mineira autêntica pode oferecer. Brinde a momentos especiais com o melhor que Minas Gerais tem a proporcionar.

História do Alambique

Em meados da década de 1940, Don Corleone dominava Nova York com a família italiana de maior prestígio. O que poucos sabem é que, no Brasil, também existia uma família com um poderoso chefão, Don Toni Paolinelli, e que ambos se conheciam e trocavam cartas e mercadorias.

A operação do Brasil era bem sucedida e o principal produto era a cachaça. Don Corleone, no entanto, não conhecia o produto e sempre se perguntava como essa bebida que não existia nos Estados Unidos fazia tanto sucesso.

Então, Don Toni Paolinelli decidiu produzir uma reserva especial para presentear o líder que tanto admirava, criando uma bebida exclusiva e a chamou de “Cachaça Do Chefe”. Ele enviou a garrafa feita especialmente para Don Corleone, com detalhes impecáveis, em um kit com um Charuto Nacional Dannemann de qualidade, que harmoniza perfeitamente com a bebida, e uma taça personalizada para a degustação do destilado brasileiro.

A bebida envelheceu por três anos em barris de carvalho francês antes de ser envasada e, para finalizar, Don Toni Paolinelli adicionou um toque de cachaças armazenadas em tonéis de amburana, madeira nativa do Brasil.

Ao receber o presente nos EUA, Don Corleone ficou extasiado. Ele jamais havia provado algo tão bom em toda a sua vida, dizia ele, e queria imediatamente um carregamento daquela bebida que conquistaria o mundo.

Em resposta, Don Toni Paolinelli disse não ter como enviar a carga, pois a cachaça era feita em pequena escala, numerada em lotes únicos, e que, de fato, só era fabricada para pessoas realmente especiais.

Mas Corleone não gostou nada do que leu e, após algumas trocas de cartas e desentendimentos sobre o assunto, Don Toni Paolinelli desapareceu e nunca mais soube-se do seu paradeiro. Os pequenos lotes de cachaça que foram produzidos ficaram escondidos em porões nas propriedades da família, e foram descobertos décadas depois, em 2018.