Cachaça Sebastiana Castanheira 500ml
De cor amarelo-palha/dourada, possui uma mescla de aromas de açúcar-mascavo, castanha do pará, amêndoas e baunilha. No paladar, traz um gosto doce. Além disso, causa uma sensação picante na boca. Retrogosto agradável, moderado e persistente.
2022 - Top50 no V Ranking da Cúpula da Cachaça 2017 - 35ª Colocada no III Ranking da Cúpula da Cachaça 
2017 - Medalha de Prata no ExpoCachaça 2016 - 36ª Colocada no II Ranking da Cúpula da Cachaça 
2015 - Medalha de Prata no International Spirits Challenge London 
2014 - Medalha de Ouro no International Spirits Challenge London 
2014 - Medalha de Ouro no New York World Wine & Spirits Competition A Cachaça Sebastiana Castanheira 500ml é uma bebida envelhecida de um a dois anos em barris de 200 litros de castanheira brasileira, madeira nobre procedente de tanoarias e fabricados com madeira certificada. Leve, possui graduação alcoólica de 39%. Por sua complexidade no aroma e paladar, harmoniza muito bem com carne de cordeiro, caças e queijos.
A fabricação da Cachaça Sebastiana é feita no alambique Santa Rurfina, instalado na Fazenda São Sebastião, situada em Américo Brasiliense, interior de São Paulo. A fábrica atende aos mais rigorosos conceitos de qualidade das Cachaças Artesanais.
Na produção, nada se perde, tudo se transforma. O bagaço da cana-de-açúcar é queimado na caldeira, que gera vapor para toda a fábrica. A vinhaça que sobra da destilação é reincorporada ao canavial ou serve de alimento nutritivo para o gado. Na época da seca, a água utilizada no resfriador é devolvida à represa mais limpa do que quando foi captada, pois passa por filtros antes de ser utilizada.
| HARMONIZACAO | Castanheira |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 1 ano |
| UF | Sao Paulo |
| VALOR REFERENTE | 39% |
| TEMPO | 1 ano |
|---|---|
| ESTADO | Américo Brasiliense - SP |
| Por Estado | SP |
