Cachaça Saliníssima Amburana 1000ml
De: R$ 0,00Por: R$ 71,72ou X de
Preço a vista: R$ 71,72
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Produzida na Fazenda Matrona, a Saliníssima se destaca pelo excelente custo-benefício e pela qualidade excepcional. O envelhecimento em barris de primeiro uso de amburana, uma madeira nativa que tem conquistado notoriedade na maturação de destilados, confere à Cachaça Saliníssima Amburana 1000ml um caráter marcante e harmonioso, tornando-a uma escolha perfeita para quem valoriza autenticidade e excelência. Apresenta coloração dourada e aroma com notas adocicadas, lembrando baunilha. No paladar, oferece um sabor suave e levemente adocicado, com um toque licoroso. Com 42% de graduação alcoólica, é indicada para consumo puro ou em coquetéis.
Número de Registro MAPA: MG 000489-8.000014.
A Cachaça Saliníssima é produzida na Fazenda Matrona, em Salinas, no norte de Minas Gerais, desde 1955, quando Olímpio Mendes passou a se dedicar ao plantio de cana-de-açúcar, que era usada para a produção de cachaças e rapaduras. As bebidas eram engarrafadas e vendidas na própria casa, para funcionários da fazenda, vizinhos e amigos. Já as rapaduras eram comercializadas na cidade aos sábados, após percorrerem um longo trajeto em carro de boi.
No processo de produção, Alfredo Mendes de Oliveira, filho de Olímpio, era responsável pelo transporte e moagem da cana, enquanto o pai se dedicava à fermentação e alambicagem da cachaça. No final dos anos 1990, Alfredo e seu filho, Lucas Mendes assumiram a fazenda, dando continuidade à tradição da produção artesanal, tanto dos destilados quanto das rapaduras.
Em 2003, o engenho passou por melhorias na estrutura e equipamentos, mas sem perder a essência artesanal na fabricação das cachaças. Hoje, seguindo na família de Olímpio, a Fazenda Matrona continua sendo uma das importantes produtoras de cachaças da região de Salinas.
| HARMONIZACAO | Amburana |
|---|---|
| UF | Minas Gerais |
| VALOR REFERENTE | 42% |
| ESTADO | Salinas - MG |
|---|---|
| Por Estado | MG |
