Cachaça Reserva do Gerente Castanha 500ml

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1133_0_0_U

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A Cachaça

A Cachaça Reserva do Gerente Castanha 500ml é uma bebida envelhecida em barris de castanheira. De cor dourada, apresenta boa viscosidade e sabor suave e aromático, com notas de castanha. Com graduação alcoólica de 42%, a cachaça é indicada para ser harmonizada com feijoada, carnes vermelhas, queijos amarelos, castanhas e frutas, como caju e abacaxi.

História do Alambique

A Cachaça Reserva do Gerente é produzida no Recanto da Sereia, em Guarapari, no Espírito Santo. Com uma cana-de-açúcar selecionada que se adapta perfeitamente ao solo e ao clima da região litorânea, a destilaria possui um dos fatores cruciais para a qualidade final da bebida.

A fermentação é feita com leveduras selvagens, provenientes da superfície do colmo da própria cana, e desenvolvidas artesanalmente. O fubá, única substância introduzida no processo, age para corrigir a acidez da cachaça e alimentar as leveduras.

A destilação ocorre em alambique de cobre aquecido a vapor, que é gerado por caldeira alimentada pela queima do bagaço proveniente da moagem da cana, através de um sistema integrado.

Especificações

Informações página de produto

VALOR REFERENTE42%
HARMONIZACAOCastanheira
UFEspirito Santo
VALOR REFERENTE42%

Especificações

ESTADOGuarapari - ES
Por EstadoES

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