Cachaça Pioneira Amburana e Jequitibá 8 Anos 700ml

A Cachaça

A nova Pioneira Umburana e Jequitibá apresenta uma releitura sofisticada do blend que consagrou a marca ao longo das gerações. Após 8 anos de maturação cuidadosa em tonéis de Umburana e Jequitibá, chega o momento de revelar ao público um rótulo verdadeiramente extraordinário.

Durante os últimos 8 anos, essa cachaça descansou de forma paciente, absorvendo as características únicas de cada madeira. O resultado é uma bebida mais aromática, com notas envolventes e um perfil sensorial marcante, além de uma textura aveludada que proporciona uma experiência elegante e persistente ao paladar.

Pensada para apreciadores exigentes, a Pioneira Umburana e Jequitibá traduz o equilíbrio entre tradição e evolução — um convite para descobrir novos sabores sem abrir mão da essência que tornou a marca referência em qualidade. Armazenado em tonéis de primeiro uso, apresenta 42% de graduação alcoólica.

Visualmente, mostra-se límpida e brilhante, com uma coloração dourado-palha intenso, com reflexos que tendem ao âmbar claro, evidenciando uma maturação prolongada sem excessos. A formação de lágrimas finas e persistentes nas paredes do copo indica uma estrutura bem definida e uma agradável oleosidade.

No aroma, destaca-se pela intensidade e elegância, entregando uma experiência olfativa envolvente desde o primeiro contato. As notas de baunilha e mel surgem com protagonismo, características marcantes da Umburana, seguidas por delicadas nuances de especiarias doces, como canela e um leve toque de cravo. O Jequitibá entra de forma sutil, contribuindo com uma madeira limpa e equilibrada, sem sobrepor o perfil da bebida, além de um fundo que remete a amêndoas e leves notas herbais secas.

Em boca, a experiência confirma o que o aroma antecipa. A entrada é extremamente macia, com um ataque suave e sem agressividade alcoólica. O corpo, de médio para alto, mostra-se bem estruturado e harmônico, com uma doçura natural elegante, perfeitamente integrada. A textura é um dos grandes destaques: aveludada, redonda e envolvente, proporcionando uma degustação fluida e prazerosa. Ao longo do paladar, evoluem sabores de baunilha, leve tostado e especiarias doces, sempre em equilíbrio.

O final é limpo, persistente e refinado, com retorno das notas adocicadas e especiarias, acompanhado de um leve aquecimento agradável, sem qualquer amargor ou adstringência excessiva. Um retrogosto que convida naturalmente ao próximo gole.

O grande diferencial desta expressão está no equilíbrio entre as madeiras: a Umburana entrega intensidade aromática e maciez, enquanto o Jequitibá atua como elemento de estrutura e elegância, resultando em uma cachaça sofisticada, acessível e altamente versátil, capaz de agradar tanto apreciadores experientes quanto novos consumidores.

A Pioneira Umburana e Jequitibá não é apenas mais uma bebida — é a materialização de décadas de conhecimento, tradição familiar e busca contínua por excelência. Um rótulo pensado para ocupar lugar de destaque nas mesas e nos paladares mais exigentes, reafirmando o compromisso da marca com qualidade superior e identidade genuinamente brasileira.

Número de Registro MAPA: MG 000655-6.000004

História do Alambique

A história da Cachaça Pioneira começou em 1960, na cidade de Bocaiuva, Minas Gerais, quando Gelson Dias, iniciou a produção de cachaça de forma artesanal. Inicialmente, a produção destinava-se a familiares e amigos. Posteriormente, ele começou a comercializar o excedente em seu próprio comércio na cidade.

Esse amor pela cachaça perdurou na geração seguinte. Em 2001, sua filha Gisele e seu genro, Reginaldo, compraram uma fazenda para dar continuidade à paixão herdada do patriarca da família. Assim, na Fazenda Perseverança, a história da Cachaça Pioneira ganhou um novo capítulo, agora mais profissional, atendendo a todas as exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e conquistando o primeiro certificado de qualidade no Norte de Minas pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).

Os diferenciais da Cachaça Pioneira começam com o cultivo próprio de variedades de canas selecionadas adaptadas às características do solo e clima da região do Norte de Minas. Além disso, possuem uma irrigação bem estruturada para dar maior qualidade à matéria-prima. Utilizam o vinhoto, um subproduto da produção de cachaça, como fertilizante natural, contribuindo para a sustentabilidade do produto.

Para a fermentação do caldo de cana, utilizam o fermento caipira à base de milho, mantendo o processo artesanal e preservando a qualidade e a receita original do patriarca Gelson Dias. A tradição e os cuidados com a produção são a essência da Cachaça Pioneira, transmitida de geração em geração, garantindo um produto de qualidade e sabor incomparáveis.

Em 2020, com a direção do neto do fundador, Mateus Dias, a nova geração foi agraciada com a Medalha de Ouro na Expocachaça, validando todo o árduo trabalho ao longo dos anos como produtores de cachaça de qualidade.