Cachaça Melicana Três Madeiras Pura Arte 700ml
A Cachaça Melicana Três Madeiras Pura Arte 700ml é uma edição especial, produzida através de um blend. É armazenada primeiro em barris de castanheira por dois anos, depois passa mais dois em tonéis de bálsamo e, por fim, um ano em dornas de amburana. Leve, possui graduação alcoólica de 40%.
O nome Melicana é a junção das duas matérias-primas dos destilados produzidos na cachaçaria: mel, das aguardentes, e cana-de-açúcar, das cachaças.
A Cachaçaria Melicana é um alambique de produção artesanal localizado em Bom Despacho, no Centro-Oeste de Minas Gerais. Surgiu da ideia do empresário Carlos José de Assis, um apreciador da aguardente de mel, que resolveu produzir o destilado para o próprio consumo. Exigente em tudo que faz, com a aguardente de mel não foi diferente. Passou a trabalhar incessantemente até que alcançasse a qualidade ideal ao seu paladar.
Após produzir o destilado de mel, Carlos resolveu fazer também o de cana-de-açúcar. Usando os mesmos critérios de qualidade, conseguiu criar um produto que agradava aos amigos que por ali passavam para dar uma bicadinha e opinar na qualidade.
Mais tarde, Carlinhos como é conhecido pelos amigos, viu naquela ideia a oportunidade de um negócio e resolveu comercializar legalmente seus produtos. “Mas que nome dar à minha cachaça?” pensou ele, mas logo concluiu: “se faço aguardente de mel e cachaça de cana, vou dar o nome de Melicana”.
E assim nasceu, em 2004, a Cachaçaria Melicana, que produz a cachaça tradicional de amburana e as aguardentes de mel e melado, que após serem produzidas, repousam em tonéis de madeira para dar personalidade ao sabor.
| HARMONIZACAO | Castanheira, Amburana e Bálsamo |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 5 anos |
| UF | Minas Gerais |
| VALOR REFERENTE | 40% |
| TEMPO | 5 anos |
|---|---|
| ESTADO | Bom Despacho - MG |
| Por Estado | MG |
