Cachaça Fazenda Soledade Jequitibá 750ml
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2017 - Medalha de Bronze no San Francisco World Spirits Competition 2018 - Medalha de Prata no San Francisco World Spirits Competition 2019 - Medalha de Ouro no Diamond Spirits Germany A Cachaça Fazenda Soledade Jequitibá 750ml é resultado de um processo artesanal preciso, que valoriza cada detalhe desde a destilação até o engarrafamento. Bidestilada lentamente em alambiques de cobre, a bebida repousa por pelo menos dois anos em barris de primeiro uso de Jequitibá Rosa, madeira nobre conhecida por seus taninos suaves e perfil aromático delicado.
Com capacidade máxima de 700 litros, os barris utilizados garantem um contato maior entre o destilado e a madeira, favorecendo uma maturação rica e equilibrada. O resultado é uma cachaça com 40% de graduação alcoólica, marcada por uma suavidade envolvente e um frescor que encanta logo no primeiro gole.
Uma cachaça de perfil delicado e frutado, que entrega uma agradável sensação de frescor em boca. Suas notas cítricas se harmonizam com nuances sutis que remetem à erva-doce, criando uma experiência leve e equilibrada. A presença alcoólica é suave, envolta por uma textura mineral e arredondada. O retrogosto é prolongado e revela certa complexidade, finalizando com um toque elegante que mescla os sabores puros da cana-de-açúcar com notas suaves de mel.
Extremamente versátil, essa cachaça se destaca quando degustada pura, em taças adequadas a destilados de alta qualidade. Mas também surpreende ao elevar coquetéis autorais, conferindo sofisticação e identidade única a cada criação.
Número de Registro MAPA: RJ 000523-1.000003.
A Fazenda Soledade iniciou a produção de cachaça em 1977. Até hoje continua dirigida e sonhada com o envolvimento direto dos irmãos Bastos Ribeiro, que asseguram pessoalmente a consistência da qualidade dos produtos.
A produção incorpora à cachaça tecnologias que asseguram patamares cada vez mais elevados. Ao mesmo tempo, preserva técnicas tradicionais, respeitando as práticas ambientalmente responsáveis.
| HARMONIZACAO | Jequitibá Rosa |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 2 anos |
| UF | Rio de Janeiro |
| VALOR REFERENTE | 40% |
| TEMPO | 2 anos |
|---|---|
| ESTADO | Nova Friburgo - RJ |
| Por Estado | RJ |
