Cachaça Colombina Cristal 700ml - Cachaçaria Nacional
Cachaça Colombina Cristal 700ml

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Cachaça Colombina Cristal 700ml

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Informações do produto

Transparente, possui uma mescla de aromas de frutas e milho. No paladar, traz um gosto doce e pouca acidez. Retrogosto agradável.

Prêmios

2022 - Top50 no V Ranking da Cúpula da Cachaça
2018 - Top30 no III Ranking da Cúpula da Cachaça
2011 - Top10 ExpoCachaça Mercadão de São Paulo
2005 - 1ª Colocada no Concurso Hotel Sofitel RJ
1992 - 1ª Colocada na Exposição Centenário do Rio de Janeiro

A Cachaça

A Cachaça Colombina Cristal 700ml é uma bebida genuinamente mineira, produzida no engenho da Fazenda do Canjica há cerca de 100 anos. Descansa por pelo menos seis meses em tonéis de inox e possui graduação alcoólica de 43%. Ao longo das décadas, a tradicional produção, que é criteriosa e artesanal, foi preservada, o que proporciona qualidade sensorial de elevado padrão. Por conta disso, é reconhecida pelo Instituto Estrada Real como uma das principais iguarias remanescentes do período da colonização em Minas Gerais.

História do Alambique

São muitos trechos que podem ser percorridos na Estrada Real, e cada roteiro esconde seus tesouros históricos. Por este caminho está a Cachaça Colombina, com sede na Fazenda do Canjica, em Alvinópolis, Minas Gerais. Desde 1920, o cultivo da cana-de-açúcar e o preparo da Colombina é executado da mesma forma artesanal. No canavial, o plantio é feito sem agrotóxicos e a colheita é executada sem queimadas, preservando o meio ambiente e a qualidade final da bebida. A cana é moída através de um engenho movido por uma roda d'água de madeira, sem a utilização de motores, e a garapa é fermentada de forma natural.

A Colombina tem toda sua produção feita através de alambiques de cobre e envelhecida em seculares paróis de jatobá, agregando um sabor com personalidade própria, aromas sutis e coloração levemente dourada. A bebida é uma cachaça genuinamente mineira, produzida em pequenas e cuidadosas safras, com os mesmos métodos criados desde sua origem.

Especificações

Informações página de produto

VALOR REFERENTE43%
HARMONIZACAOInox
ENVELHECIMENTO6 meses
UFMinas Gerais
VALOR REFERENTE43%

Especificações

TEMPO6 meses
ESTADOAlvinópolis - MG

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