Cachaça Casa Bucco Amburana 700ml

Cachaça Casa Bucco Amburana 700ml

SKU CASBAMB670
 Origem: Bento Gonçalves / RS
 Madeira: Amburana
 Envelhecimento: 1 ano e 6 meses
 Grad. Alcoólica: 38%
Volume: 700ml
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A história desse engenho teve início com a chegada da família Bucco no Vale do Rio das Antas em Bento Gonçalves na Serra Gaúcha em 1875. Imigrantes italianos provenientes de Udine norte da Itália traziam na bagagem a tradição na elaboração de grappa o famoso destilado do bagaço de uva. Logo que chegaram iniciaram o cultivo da cana-de-açúcar e a produção de cachaça mas a aquisição do primeiro alambique de cobre aconteceu somente em 1925. Hoje a tradição e qualidade da Casa Bucco é mantida pela presença do proprietário e técnico Moacir A. Menegotto um profundo conhecedor da arte de destilar em alambique de cobre com fornalha a lenha. 

Os canaviais orgânicos da Casa Bucco estão plantados no clima frio da Serra Gaúcha rodeados por montanhas com solo basáltico de boa fertilidade. O terroir dessa região se diferencia ainda por estar próximo ao Rio das Antas que produz alta intensidade de neblina e impede as geadas pelo clima quente no verão e pela boa intensidade de chuvas. Com essas condições a Casa Bucco produz uma das melhores e mais premiadas cachaças brasileiras com características diferenciadas como notas de melado palmito aspargos e abacaxi. O processo de produção é cuidadoso: a fermentação ocorre com leveduras selecionadas, a destilação descontínua é feita por alambique Charentes a exemplo dos melhores destilados do mundo.
A cachaça Bucco Amburana envelhece por 18 meses em tonéis tostados de 700L da madeira de Amburana, possuindo aromas equilibrados que lembram baunilha e paladar adocicado característico da Amburana.
  • 2017 – Medalha de Prata Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil
  • 2019 – Medalha de Ouro Concurso Vinhos e Destilados do Brasil
     
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Opiniões sobre o produto

"Poderia ser mais ALCOÓLICA, leve demais, apesar do excelente aroma na boca ela é muito leve e doce, não tem pegada. "
Bom 25/10/2016 16:05:36

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