Cachaça Soberana Carvalho Americano 700ml
De: R$ 0,00Por: R$ 69,91ou X de
Preço a vista: R$ 69,91
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Aroma complexo com notas de baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas. No paladar, a bebida ganha textura aveludada, com sabores adocicados que lembram a amêndoa e um leve amargor. A cor também se modifica, podendo variar do amarelo pálido ao mogno.
A Cachaça Soberana Carvalho Americano 700ml é armazenada de 6 a 12 meses em barris de Carvalho Americano de 200 litros. Classificada como cachaça ouro, apresenta 40% de graduação alcóolica.
A cachaça envelhecida em Carvalho apresenta características sensoriais marcantes devido à interação do destilado com a madeira. O aroma geralmente é complexo, com notas de baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas. No paladar, a bebida ganha textura aveludada, com sabores adocicados que lembram a amêndoa e um leve amargor. A cor também se modifica, podendo variar do amarelo pálido ao mogno.
A cachaça Soberana é produzida com canas selecionadas e frescas, e descansada por 12 meses em dornas de aço inox antes de ir para o armazenamento na madeira, o que lhe confere o toque adocicado, característico da cana de açúcar, complementados com o da madeira em que foi armazenada.
Número de Registro MAPA: RJ 000758-7.000002.
Produzidas em Campos dos Goytacazes, no interior do Rio de Janeiro, elas carregam a história e o cuidado de uma família apaixonada pela Cachaça. Fundado em 2004 por Altair Perdomo — que iniciou o projeto aos 65 anos como um sonho de aposentadoria — o Alambique Soberana nasceu da admiração profunda por esse destilado tipicamente brasileiro.
O que era para ser uma produção modesta, “só para ele”, virou referência. Desde o início, Altair deixou claro que a qualidade estaria sempre acima de qualquer compromisso comercial. Não à toa, já descartou lotes inteiros por não atingirem o padrão desejado. E mesmo aos 87 anos, ele ainda acompanha tudo de perto, ao lado do neto e sucessor Arthur Perdomo, garantindo que cada garrafa honre o nome que carrega.
A Soberana é mais do que uma marca: é um manifesto. Como diz a própria família: “Os meios de produção podem ser parecidos, mas a diferença está no cuidado com os detalhes.” E isso se reflete em cada etapa do processo — desde o cultivo da cana crua, colhida em canaviais próprios ao redor do alambique, até a escolha da água (sempre mineral e de fonte própria), o controle preciso da fermentação e a seleção criteriosa do coração da Cachaça durante a destilação.
Outro ponto de destaque é a sustentabilidade. O alambique é 100% sustentável: o bagaço da cana alimenta a caldeira e o vinho da cana é tratado, regulado e reaproveitado no solo. Nada se perde.
Com assessoria técnica do doutor em Cachaça Leandro Marelli, vizinho de porta do alambique, a Soberana segue conquistando admiradores por sua consistência, autenticidade e respeito à tradição. Do campo ao copo, cada detalhe faz a diferença.
| HARMONIZACAO | Carvalho Americano |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 6 a 12 meses |
| UF | Rio de Janeiro |
| VALOR REFERENTE | 40% |
| TEMPO | 6 a 12 meses |
|---|---|
| ESTADO | Campos dos Goytacazes - RJ |
| Por Estado | RJ |
