Cachaça Senhor dos Passos Extra Premium Carvalho Americano 750ml
De: R$ 0,00Por: R$ 130,00ou X de
Preço a vista: R$ 130,00
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A Cachaça Senhor dos Passos Extra Premium Carvalho Americano 750ml passa por um envelhecimento de 4 anos em um exclusivo barril de 200 litros, resultando em apenas 227 litros ou cerca de 300 garrafas ao final desse período. Com uma graduação alcoólica de 40%, essa cachaça oferece nuances singulares possíveis apenas em um Single Barrel.
Apresentando notas distintas de baunilha, caramelo e mel, complementadas por um caráter amadeirado refinado, a experiência é suave e leve. A textura aveludada e o paladar apurado, marcante e maduro, fazem desta cachaça uma escolha única e sofisticada.
Número de Registro MAPA: 002501-1.000027.
A Cachaça Senhor dos Passos é produzida em Antônio dos Santos, distrito de Caeté, região da Serra da Piedade e Caminho Religioso da Estrada Real.
?A elaboração de nossa cachaça é pelo processo artesanal, com corte de cana manual, fermentada em dornas de inox e destilada em alambiques de cobre, com a utilização apenas do coração da cachaça como produto final, sendo todos os equipamentos em cobre e aço inox, trazendo um controle de qualidade rigoroso ao produto, desde a moagem até o engarrafamento, fazendo uma cachaça extremamente saborosa.
Nossa história começou com o patriarca da família, que há mais de 28 anos conciliou sua profissão de executivo de empresas multinacionais com sua paixão pela agricultura, sempre arrimado em nossa matriarca. A paixão foi herdada pelos filhos, que sempre acompanharam nessa caminhada, sendo que um destes se formou em Engenharia Agronômica para dar continuidade ao legado criado.
A fazenda onde a cachaça é produzida já foi exclusiva para o cultivo de banana, tradicional em nossa região, mas em um encontros em família, na varanda da sede, apreciando uma boa cachaça, surgiu a ideia de partir para uma nova produção, desta vez da tradicional bebida genuinamente brasileira e paixão dos proprietários, iniciando assim o plantio da cana de açúcar, substituindo a banana, para a produção dessa apreciada bebida e que atendesse um alto padrão de qualidade, buscando sempre aperfeiçoar as técnicas para extrair o melhor da cana. Todos os envolvidos fizeram diversos cursos e nosso agrônomo hoje é nosso mestre alambiqueiro e responsável técnico, trazendo qualidade e modernidade a nossa produção.
Nosso nome vem de um antigo e tradicional ritual realizado há mais de 200 anos na Igreja Matriz de Nossa Senhora de Nazaré, região onde é localizado nosso alambique e fabricada a nossa cachaça. O ritual, permitido somente para homens, acontece na quarta-feira de cinzas, quando é retirada do altar a escultura de cedro de Nosso Senhor dos Passos e banhada com cachaça, sendo o líquido armazenado e divido entre os fiéis que, segundo eles, traz graça e cura enfermidades. A crença diz que a cachaça preserva a imagem santa e, conforme reza a tradição, evita que a madeira se deteriore ao longo dos anos, mas fato é que essa é a única peça sacra da Matriz de Nossa Senhora de Nazareth ainda não atacada pelos insetos ou destruída pela ação do tempo nesses 200 anos de tradição.?
HARMONIZACAO | Carvalho Americano |
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ENVELHECIMENTO | 4 anos |
UF | Minas Gerais |
VALOR REFERENTE | 40% |
TEMPO | 4 anos |
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ESTADO | Antônio dos Santos - MG |