Cachaça Estação da Cana Bálsamo 500ml
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Vendedor
CN E- COMMERCE DE CACHACAS LTDA
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Informações do produto
A Cachaça
A Cachaça Estação Da Cana Bálsamo 500ml é envelhecida em tonéis de bálsamo de primeiro uso por um ano e seis meses. Com 39% de graduação alcoólica, a cachaça merece destaque pelo modo como foi produzida (alambique de cobre , temperatura fermentação controlada, cortes de frações na destilação, monitoramento constante no envelhecimento), método este que faz toda a diferença para uma cachaça leve e marcante como deve ser uma bálsamo. Por fim, apresenta coloração amarelo esverdeado com brilho interessante ,corpo médio mais ,aroma de anis ,erva doce e um leve mentolado no final , sabor fino e marcante e um desafio para uma bálsamo de primeiro uso .
História do Alambique
A produção da Cachaça Estação da Cana começou pois os moradores do distrito de Juréia, localizado às margens do Rio Muzambo, na cidade de Monte Belo, Minas Gerais, estavam em busca de um produto de qualidade e diferente, que representasse a região.
Foi quando Júlio César Benjamim, atual proprietário e alambiqueiro da Estação da Cana, que até então só havia tido contato com cachaça com o que o seu bisavô havia começado anos antes, decidiu estudar o universo do destilado brasileiro.
Foi em busca de cursos e palestras para aprender, conheceu diversos alambiques, estudou a fundo o processo de produção de cada um deles para que, em 2015, começasse o primeiro plantio da cana que daria origem a sua cachaça.
Com a cana plantada, era hora de pensar em um nome que representasse sua família e a cidade. E isso não foi uma tarefa difícil. Juréia foi por mais de quatro décadas um importante pólo ferroviário. Coincidentemente, a família de Benjamim migrou para a região em 1911, mesmo ano em que a ferrovia começou a ser construída. Então, nada mais justo do que nomear a sua bebida de Estação da Cana, homenageando um ponto importante da região e a sua família.
As cachaças são destiladas em alambiques de cobre, armazenadas e maturadas em tonéis de madeira em sistema de soleiras. Possui rígido controle de qualidade para produzir um bom e legítimo destilado.
Especificações
Informações página de produto
| HARMONIZACAO | Bálsamo |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 1 ano e 6 meses |
| VALOR REFERENTE | 39% |
Especificações
| TEMPO | 1 ano e 6 meses |
|---|---|
| ESTADO | Juréia/Monte Belo - MG |
| Por Estado | MG |
