Cachaça Da Filha Extra Premium Carvalho 15 Anos 750ml
De: R$ 0,00Por: R$ 886,50ou X de
Envelhecida por 15 anos a Cachaça Da Filha Extra Premium carrega em cada dose o legado de um homem que transformou a cana de açúcar no coração da família. Da plantação à primeira destilaria de Holambra, José Roberto Marchesini fez da tradição cachaceira sua herança, hoje conduzida por sua filha, Thais.
Número de Registro MAPA: SP 010896-0.000007.
A história da Cachaça da Filha começa nos anos 2000: para manter o sítio na família, precisávamos produzir algo. Como já havia cana plantada, a solução veio de maneira muito simples: vamos fazer cachaça, primeiro como prova de atividade, depois como vocação.
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Pouco a pouco, a cachaça deixou de ser coadjuvante e virou caminho. Compramos equipamentos maiores, estruturamos a produção, construímos adega para descanso e envelhecimento e, com isso, transformamos um “plano B” em uma bebida com identidade própria.
De lá pra cá, a evolução ganhou nome e rosto. Thaís, a “Filha” homenageada no rótulo, produz cachaça desde muito cedo. Ela se formou em Engenharia Química e se especializou na ciência da bebida, liderando a profissionalização da nossa destilaria. Durante a pandemia, aceleramos o passo: modernizamos a planta, elevamos padrões e, em dezembro de 2025, após cinco anos de processo, conquistamos o registro oficial, tornando-nos a primeira destilaria registrada de Holambra.
Nasce, então, a Cachaça da Filha: produzida na Destilaria Marchesini Sturion, no tradicional Rancho da Cachaça, em Holambra, unindo herança familiar e rigor técnico.
Produzimos de forma sazonal, priorizando o período em que a cana atinge melhor concentração de açúcar. O processo é desenhado para segurança e qualidade: moagem mecanizada, padronização do caldo, fermentação com leveduras selecionadas e destilação cuidadosa em alambique de cobre, onde coletamos apenas a parte nobre do destilado. No fim, o que chega à garrafa é uma cachaça com história, método e assinatura: a tradição do campo com a personalidade da Filha.
| HARMONIZACAO | Carvalho |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 15 anos |
| UF | São Paulo |
| VALOR REFERENTE | 48% |
| TEMPO | 15 anos |
|---|---|
| ESTADO | Holambra - SP |
| Por Estado | SP |
