Licor Fino Doce de Leite com Chocolate Rio do Engenho 700ml

O Licor

O Licor Fino Doce de Leite com Chocolate Rio do Engenho 700ml é uma escolha irresistível para ser apreciado puro, sobre o gelo, ou como ingrediente em sobremesas e coquetéis, oferecendo uma experiência única para os amantes de doçuras.

Com 8% de graduação alcóolica, sua coloração rica lembra a tonalidade do chocolate ao leite. Seu aroma envolvente é uma combinação sedutora de doce de leite caramelizado e a intensidade do chocolate.

História do Alambique

Sediada em Ilhéus, no sul da Bahia, a Cachaça Rio do Engenho tem sua origem na região das terras que outrora foi sede do primeiro engenho de cana-de-açúcar do Brasil. A cana que ali florescia em 1537 para a fabricação de açúcar, deixou de existir juntamente com o engenho, que virou ruínas. Porém, o plantio foi retomado em 2005, com uma nova estrutura e um novo propósito: transformar o caldo da cana fermentado no destilado genuinamente brasileiro.

Os proprietários vieram de Campinas, no interior de São Paulo, para Ilhéus em busca de qualidade de vida. Fazenda, plantações e cachaça eram coisas que nunca haviam feito parte de seus cotidianos.

Graduado em Química e Ciência da Computação, Luiz Fernando Galletti participou, em 2004, do curso de mestre-alambiqueiro realizado pelo Centro de Tecnologia em Cachaça (CTC). Inicialmente, a ideia era produzir uma bebida para os amigos, como hobby, mas o negócio tomou outras proporções e se profissionalizou.