Cachaça da Quinta Prata 500ml
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2022 - Campeã da categoria “Branca" no V Ranking Cúpula da Cachaça 2022 - Top50 no V Ranking da Cúpula da Cachaça 2018 - 10ª Colocada no III Ranking da Cúpula da Cachaça 
2016 - Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil 2014 - 46ª Colocada no I Ranking da Cúpula da Cachaça A Cachaça da Quinta Prata 500ml é uma bebida armazenada por seis meses em tonéis de inox. Robusta, possui graduação alcoólica de 42%. No olfato é fina, intensa e persistente. Remete ao caldo de cana e apresenta notas frutadas. No paladar é equilibrada, macia e intensa. Retrogosto de frutas, com harmonia geral.
Quinta é como os portugueses chamam as propriedades rurais que apresentam uma casa no terreno. Na linguagem do vinho, são vinhedos ou propriedades vinícolas, assim chamadas nas principais regiões portuguesas.
A Cachaça da Quinta é produzida na Fazenda da Quinta, no município do Carmo, região serrana do Rio de Janeiro. A propriedade possui solo e clima ideais para o cultivo da cana-de-açúcar, a fermentação e a elaboração dos produtos.
Em 1923, a fazenda foi adquirida por Francisco Lourenço Alves, imigrante português que introduziu uma série de cuidados no processo de fabricação da já existente Cachaça da Quinta. O filho José Ramos Alves prosseguiu aprimorando a bebida, com a manutenção da técnica original de produção e da especialidade do processo de fermentação. Anos depois, transmitiu a propriedade e todos os detalhes sobre as Cachaças Artesanais à filha, Katia Alves Espírito Santo.
Com base no saber tradicional e no conhecimento e tecnologia sistematizados, ela projetou e realizou ampla renovação da fábrica, da identidade visual da marca e embalagens e da linha de produtos, colocando-os nos mais altos padrões de qualidade internacional. A partir de 2009, a Fazenda da Quinta começou a exportar seus produtos para mercados exigentes, como os Estados Unidos, Taiwan, Inglaterra e França.
| HARMONIZACAO | Inox |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 6 meses |
| UF | Rio de Janeiro |
| VALOR REFERENTE | 42% |
| TEMPO | 6 meses |
|---|---|
| ESTADO | Carmo - RJ |
