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Cachaça Casa Bucco Extra Premium 6 Anos Garrafa Especial Personalizada 700ml

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Informações do produto

De cor amarelo-caramelo, possui uma mescla de aromas de mel, frutas secas e caramelo. No paladar, traz um gosto doce, de chocolate. Além disso, causa uma sensação aveludada e licorosa na boca. Retrogosto agradável e forte.

Prêmios

2020 – 5ª Colocada no IV Ranking da Cúpula da Cachaça
2020 - Medalha de Ouro no Concurso Vinhos e Destilados do Brasil
2019 – Medalha de Prata no Concurso Vinhos e Destilados do Brasil
2017 - Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas

A Cachaça

A Cachaça Casa Bucco Extra Premium 6 Anos Garrafa Especial Personalizada 700ml é armazenada por seis anos em barris de carvalho. No olfato, é complexa e marcante, com notas de baunilha, amêndoas, banana, chocolate, café e tabaco, dando-lhe uma tipicidade única. No paladar, é harmônica, com notável maciez.

Persistência acentuada complexa, indicando corpo intenso e ao consumidor sua suavidade é surpreendente. Leve, possui graduação alcoólica de 40%. Recomenda-se apreciá-la pura. É excelente digestivo e harmoniza muito bem com cervejas especiais, canapés, queijos e frios.

História do Alambique

A história do engenho começou em 1875, com a chegada da família Bucco no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Imigrantes italianos provenientes de Udine, no norte da Itália, traziam na bagagem a tradição na elaboração de grappa, famoso destilado feito a partir do bagaço da uva. Logo que chegaram ao Brasil, iniciaram o cultivo da cana-de-açúcar e a produção de cachaça, mas a aquisição do primeiro alambique de cobre aconteceu apenas em 1925. Hoje, a tradição e qualidade da Casa Bucco é mantida pela presença do proprietário e técnico Moacir A. Menegotto, um profundo conhecedor da arte de destilar em alambique de cobre com fornalha a lenha.

Os canaviais da Casa Bucco estão plantados no clima frio da Serra Gaúcha, rodeados por montanhas com solo basáltico de boa fertilidade. O terroir da região se diferencia por estar próximo ao Rio das Antas, que produz alta intensidade de neblina e impede as geadas pelo clima quente no verão e boa intensidade de chuvas. Com essas condições, a Casa Bucco produz uma das melhores e mais premiadas cachaças brasileiras, com características diferenciadas, com notas de melado, palmito, aspargos e abacaxi.

O processo de produção é cuidadoso: a fermentação ocorre com leveduras selecionadas, a destilação descontínua é feita por alambique Charentes a exemplo dos melhores destilados do mundo. Já o envelhecimento se dá por seis anos em barris de carvalho americano com um toque de bálsamo a fim de obter um produto com uma maior complexidade sensorial.

A Casa Bucco se destaca no cenário nacional por ser uma das marcas que mais conquistou prêmios em concursos nacionais e internacionais nos últimos anos.

Especificações

Informações página de produto

VALOR REFERENTE40%
HARMONIZACAOCarvalho
ENVELHECIMENTO6 anos
UFRio Grande do Sul
VALOR REFERENTE40%

Especificações

TEMPO6 anos
ESTADOBento Gonçalves - RS
Por EstadoRS

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