Cachaça Casa Bucco Bálsamo 700ml

Cachaça Casa Bucco Bálsamo 700ml

SKU CABB670
 Origem: Bento Gonçalves / RS
 Madeira:  Bálsamo
 Envelhecimento: 3 anos
 Grad. Alcoólica: 38%
Volume: 700ml
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A história desse engenho teve início com a chegada da família Bucco no Vale do Rio das Antas em Bento Gonçalves na Serra Gaúcha em 1875. Imigrantes italianos provenientes de Udine norte da Itália traziam na bagagem a tradição na elaboração de grappa o famoso destilado do bagaço de uva. Logo que chegaram iniciaram o cultivo da cana-de-açúcar e a produção de cachaça, mas a aquisição do primeiro alambique de cobre aconteceu somente em 1925. Hoje a tradição e qualidade da Casa Bucco é mantida pela presença do proprietário e técnico Moacir A. Menegotto um profundo conhecedor da arte de destilar em alambique de cobre com fornalha a lenha. Os canaviais orgânicos da Casa Bucco estão plantados no clima frio da Serra Gaúcha rodeados por montanhas com solo basáltico de boa fertilidade.

O terroir dessa região se diferencia ainda por estar próximo ao Rio das Antas que produz alta intensidade de neblina e impede as geadas pelo clima quente no verão e pela boa intensidade de chuvas. Com essas condições a Casa Bucco produz uma das melhores e mais premiadas cachaças brasileiras com características diferenciadas como notas de melado palmito aspargos e abacaxi. O processo de produção é cuidadoso: a fermentação ocorre com leveduras selecionadas, a destilação descontínua é feita por alambique Charentes a exemplo dos melhores destilados do mundo. A cachaça Bucco Bálsamo envelhece por 3 anos em tonéis tostados de 700L da madeira de Bálsamo, possuindo aroma complexo e paladar intenso do Bálsamo.
  • 2016 e 2018 – Ouro Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil
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Opiniões sobre o produto

"um Espetáculo. Sempre tenho uma em casa."
Excelente 28/05/2018 02:03:49
"muito bom aroma"
Excelente 06/10/2017 21:11:41
"PODERIA SER MAIS ALCOÓLICA, LEVE DEMAIS, APESAR DO EXCELENTE AROMA NA BOCA ELA É MUITO LEVE E DOCE, NÃO TEM PEGADA. "
Bom 25/10/2016 16:05:53

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