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Taça Iso do Chefe 200ml

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SKU tidc200
 Origem: Blumenau / SC
 Volume: 200ml
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Muito usado em competições, rankings e avaliações de cachaças, a Taça ISO foi desenvolvida nos anos 70 e obedece uma série de normas técnicas da ISO 3591. Possui uma capacidade de 200ml. Com o intuito de análise sensorial e degustação de vinhos foi adotada pelo mercado de cachaça devido ao seu formato ideal para degustações. A taça possui um formato alongado, semelhante a um ovo, com um bojo que permite que o líquido se movimente livremente, formando lagrimas na parede e liberando os vapores alcoólicos e aromas da bebida.
 
O estreitamento da boca da taça é intencional para a concentração dos aromas no interior e para evitar que o vapor alcoólico saia da taça. Possui uma haste longa para que ao degustar, o calor das mãos não influencie no sensorial da bebida. Esses tipos de taças também permitem que se observe a cor, oleosidade, limpidez, brilho e a formação das lágrimas da bebida.
 

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