De: R$ 0,00Por: R$ 55,00ou X de
Preço a vista: R$ 55,00
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Em 1890, Luiz Petena, comprou a Fazenda Santana e construiu o primeiro engenho de cachaça da cidade de Itupeva (ainda bairro de Jundiaí).
Em 1925 a Fazenda Santana foi vendida para o imigrante italiano Cyrineo Tonoli e a fazenda passou a se chamar “Fazenda Nova Era”. A princípio, o novo proprietário da fazenda, acompanhado de sua esposa Maria Poli Tonoli e seus onze filhos, continuaram com a produção de cachaça e começaram a formar os cafezais da propriedade. Devido ao lucro obtido com a venda do café, Cyrineo produziu cachaça por apenas dois anos e então dedicou-se exclusivamente ao café. No entanto, três anos após essa decisão ocorreu a crise de 1929 e a família perdeu todo seu patrimônio, devido às dívidas realizadas para o cultivo do café.
Uma vez que o café deixou de ser um produto rentável, os filhos do senhor Cyrineo começaram a buscar por outras atividades para o sustento da família. Em 1948, o filho caçula Danilo, junto de seus irmãos Ciro, Antenor, Teodomiro e Lélio Tonoli, retomaram a produção de cachaça na fazenda. No dia 17 de julho de 1962 foi oficialmente aberta a Indústria e Comércio de Bebidas Tonoli, a primeira indústria da cidade de Itupeva.
A princípio, o alambique produzia apenas a tradicional Aguardente de Cana JAPI. No entanto, atendendo aos pedidos dos clientes, diversificamos nossa produção para cachaças especiais, vinhos e licores.
A Cachaça Japi Carvalho Americano é uma cachaça ouro, bidestilada, envelhecida em barris de carvalho americano.
Esta cachaça possui, sabor intenso e amadeirado com notas sensoriais de carvalho tostado, coco, baunilha e caramelo, adquiridas durante o uso dos barris pela primeira vez. É uma cachaça de paladar marcante e um bouquet inconfundível.
| VALOR REFERENTE | 39% |
|---|---|
| HARMONIZACAO | Blend de Carvalho Americano de 1 e 2 uso |
| ENVELHECIMENTO | 21 |
| UF | Sao Paulo |
| ESTADO | Itupeva - SP |
|---|---|
| TEMPO | 21 |
