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Informações do produto
Prêmios
2018 - Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 
2017 - Medalha de Prata no Concurso Vinhos e Destilados do Brasil A Cachaça
A Cachaça Brisa da Serra Tragaluz Carvalho 700ml é uma bebida bidestilada e envelhecida por três anos em barris de carvalho. É uma cachaça límpida e brilhante, com sabor e buquê acentuados. Um destilado equilibrado, encorpado e maduro. Desce sem aspereza, é suave, agradável e de baixa acidez. Leve, possui graduação alcoólica de 40%.
História do Alambique
Tudo começou nos anos 1990, quando o engenheiro mecânico Evandro Antonio Cirineu começou a se interessar pela produção de cachaça. À época, ele adquiriu uma porção de terra em Monte Alegre do Sul, no interior de São Paulo. Empolgado com a atmosfera alambiqueira da região, adquiriu uma barrica de carvalho de 100 litros e comprou um destilado para envelhecer. E aí começa a história.
Em um determinado momento, um amigo questionou a ideia de comprar um produto desconhecido. Naquele instante tudo mudou: foram anos de pesquisas, cursos, leituras, visitas em diferentes destilarias de norte a sul do Brasil. Quebrando as fronteiras, ele visitou a Escandinávia, a Alemanha, indo depois aos Estados Unidos e México.
Com toda a experiência garantida ele começou a projetar o próprio processo produtivo, fazendo com que seu produto tivesse, desde o início, um processo de altíssimo controle e higiene em todas as fases. Assim, nasceu a Brisa da Serra Destilaria.
Especificações
Informações página de produto
| HARMONIZACAO | Carvalho |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 3 anos |
| VALOR REFERENTE | 40% |
Especificações
| TEMPO | 3 anos |
|---|---|
| ESTADO | Monte Alegre do Sul - SP |
